De ultieme gids voor de biercultuur van Brugge
Duik in de rijke biertraditie van België. We nemen je mee langs de gezelligste cafés en brouwerijen van de stad.
Door The Bruges Explorer — onafhankelijke gids, geschreven door de familie die haar eigen verblijven in Brugge runt
België is het bierland bij uitstek, en Brugge is de perfecte plek om deze traditie te ontdekken.
De Halve Maan Brouwerij
De enige actieve brouwerij in het centrum van Brugge. Hier wordt het beroemde Brugse Zot gebrouwen.
De rondleiding duurt 45 minuten, kost €16 en wordt onder meer in het Engels gegeven. Je klimt via smalle gangen en ladders helemaal tot op het dak, waar je een van de mooiste panorama's over Brugge krijgt, en afsluit met een bierproeverij. In het brouwerijrestaurant staan carbonnades flamandes en een bierpaté met Brugse Zot op de kaart.
Bourgogne des Flandres
De tweede brouwerij binnen de stadsmuren, aan de Kartuizerinnenstraat vlak bij de Rozenhoedkaai. Ook hier kun je een rondleiding boeken; de focus ligt op het blenden van jong bier met oud, gerijpt bruin bier — de klassieke Vlaamse roodbruine stijl. Kortere klim, en het terras ligt aan het water.
Beste biercafés
't Brugs Beertje Meer dan 300 bieren op de kaart!
De Garre Verstopt in een steegje, bekend om het huisbier.
Brasserie Cambrinus Meer dan 400 verschillende bieren op de kaart, in een brasserie-decor waar je ook stevig kunt eten. Cambrinus Brewery staat niet toevallig ook in [onze horecaselectie](/eten-drinken/restaurants) met bijna 7.000 Google-reviews: het is een van de weinige adressen die zowel bierliefhebbers als mensen die "gewoon iets willen eten" tevreden krijgt.
Bierproeverij tips
- Begin licht, eindig zwaar
- Elk bier heeft zijn eigen glas
- Neem een brouwerijrondleiding
Slapen & rondrijden
Blijf slapen waar dit verhaal zich afspeelt
Aan het Walplein, met het Minnewater en het Begijnhof letterlijk om de hoek.
Suites
Lake Suites
Walplein, aan het Minnewater
Boutiquesuites en appartementen aan het Minnewater, het Meer van Liefde. 24/7 self check-in, hotelkwaliteit met de ruimte van je eigen plek.
Lees ook
Reacties (0)
Deel je ervaring
Nog geen reacties. Wees de eerste!