De 10 beste chocolatiers van Brugge: een zoete ontdekkingsreis
Van traditionele pralines tot moderne creaties. Ontdek waar je de lekkerste Belgische chocolade vindt in het historische centrum van Brugge.
Door The Bruges Explorer — onafhankelijke gids, geschreven door de familie die haar eigen verblijven in Brugge runt
Brugge staat wereldwijd bekend om zijn chocolade. In deze gids nemen we je mee langs de beste chocolatiers van de stad.
Top 10 Chocolatiers
1. The Chocolate Line Dominique Persoone is de rockster van de Belgische chocolade. Zijn experimentele smaken zijn wereldberoemd.
Hoe experimenteel? Denk aan "Miss Piggy", een praline van spek en amandel; "Havana", waarin tabaksblad de ganache parfumeert; en "Atlanta", een ganache op basis van cola. Je hoeft ze niet allemaal lekker te vinden — dat is een beetje het punt — maar je proeft nergens anders in Brugge iets vergelijkbaars.
2. Dumon Chocolatier Ambachtelijke pralines gemaakt met liefde sinds 1992.
3. Chocolatier Sukerbuyc Traditionele Belgische chocolade in een charmant winkeltje.
Ook de moeite waard: Elisabeth Chocolatier
Aan de Grote Markt vind je Elisabeth Chocolatier, een goed alternatief wanneer de bekendere ateliers vol staan. Handig als je centraal zit en toch iets degelijks wil meenemen.
Choco-Story: het chocolademuseum
Wil je niet alleen proeven maar ook begrijpen, ga dan naar Choco-Story. Het museum zit in een wijnherberg uit 1480 en kost €14 toegang. Het bezoek valt uiteen in drie delen: de geschiedenis van cacao vanaf de Azteken, het productieproces van boon tot praline, en een demonstratie waarbij je zelf verse chocolade proeft. Reken op anderhalf uur; ideaal als het regent.
Tips voor chocoladeliefhebbers
- Proef voor je koopt - de meeste winkels bieden samples
- Bewaar chocolade op kamertemperatuur
- Bestel online voor thuisbezorging
Slapen & rondrijden
Blijf slapen waar dit verhaal zich afspeelt
Slapen tussen de chocolatiers: beide adressen liggen in de zoetste hoek van Brugge.
Suites
Chocolate Suites
Oude Burg, stadscentrum
Geen hotel, maar een gevoel. Tien chocoladesuites in het bruisende centrum, met kingsize bedden, self check-in en een chocoladeontbijt.
Hotel
Hotel Karel de Stoute
Moerstraat, historisch centrum
Een karaktervol boutiquehotel waar geschiedenis en comfort samenkomen, op toplocatie vlak bij de Markt. Met self check-in.
Lees ook
Reacties (0)
Deel je ervaring
Nog geen reacties. Wees de eerste!